تأسست شركة الحاج عارف أبو شهاب وأولاده عام 1948 كمؤسسة لتجارة المواد الغذائية في فلسطين وكان يملكها المؤسس الأول الحاج عارف أبو شهاب رحمه الله.
في بدايه عام 1970 تحولت المؤسسة من مؤسسة إلى شركة الحاج عارف أبو شهاب وأولاده وفتحت لها فرعا في الكويت بالإضافة إلى فرع فلسطين لتجارة المواد الغذائية- و في عام 1978 تم فتح فرع للشركة في الأردن-عمان لتجارة المواد الغذائية والحلويات واستيراد السكاكر والحلويات وكانت تستورد ماركات عالمية في هذا المجال وفي عام 1980 ونظرا لصعوبة الأوضاع في فلسطين قرر رئيس مجلس إدارتها بذلك الوقت الحاج عارف أبو شهاب إغلاق فرعي فلسطين والكويت
1990
1990 قررت إدارة الشركة افتتاح مصانع بلازا أبو شهاب لإنتاج الحلويات وعلب الهدايا وتم تطوير إنتاج المصانع لتنتج نكهات خاصة بالشيبس وخلطات خاصة لإنتاج البروستيد وإنتاج شاورما الدجاج وشاورما اللحمة ومصانعنا الوحيدة بالأردن لإنتاج نكهات الشيبس التي بحمد الله تضاهي البضائع المستوردة من الخارج.
2006
2006 قررت إدارة الشركة تأسيس شركة للمشاريع الإسكانية باسم تجاري هو أبو شهاب إخوان للمشاريع الإسكانية وهذه الشركة مملوكة بالكامل لأصحاب الشركة الأم شركة الحاج عارف أبو شهاب وأولاده وتختص هذه الشركة بإنشاء شقق سكنية لغايات البيع بأرقى مناطق عمان.
إن شركتنا تتمتع والحمد لله بالمصداقية والثقة على المستوى العالمي والمحلي وعلى مستوى كافة المؤسسات المالية داخل وخارج الأردن والحمد لله ما كان هذا يتحقق لولا المصداقية التي بنى دعائمها مؤسس شركتنا المرحوم الحاج عارف أبو شهاب.
مجلس إدارة الشركة:
معروف أبو شهاب-رئيس مجلس الإدارة
شهاب عارف أبو شهاب-المدير العام
عباس عارف أبو شهاب-نائب المدير العام
زياد عارف أبو شهاب-مدير المشاريع الإسكانية
الخدمات:
خلطات المطاعم
خلطات الشاروما والبروستيد
نكهات الشيبس
التوفي